在户外进行活动的时候，难免想弄一顿好吃的。如果我们有一款好的套锅，煮个面条，熬碗稀饭，甚至炒几个小菜，吃个火锅，再烧杯开水泡个茶，不仅仅是补充能量，还能让你解除路途的劳累困乏和体会山间悠闲自得的感觉。市场上供我们挑选的套锅种类繁多，形式多样。在介绍套锅之前，我们先来了解制作套锅的材料，这对我们挑选套锅具有指导性的作用。目前的主要套锅材料，主要有以下几种，
1．不锈钢2．铝3．钛合金
不锈钢 介绍的几种材料里，不锈钢的密度是最大的。所制成的炊具的重量也最重。在热传导性方面，不锈钢显然不如其他的两种材料，这也是为什么户外炊具里面，不锈钢套锅比较少见的主要原因。热效率低。在不锈钢餐具上常有“13—0”、“18—0”、“18—8”三种代号。代号前面的数字表示含铬含量，后面的数字则代表镍含量。铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。镍、铬等重金属如果析出的话， 将会危害人体，所以，在使用不锈钢餐具时应注意：
1．不长时间盛放强酸或强碱性食品，以防铬、镍等金属元素溶出。
2．勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤
铝 铝锅在户外有着非常广泛的应用。这和它的性能和价格是分不开的。铝锅虽然强度低，导致制品一般都比较厚，但它有着非常小的密度，从而在这几种材料里面能保持比较轻的重量。铝也有着优异的热传导性。而低廉的价格使它得到广泛应用。铝锅轻巧，传热迅速，又无毐性，是一种非常理想的炊具。另在此澄清一种误解，很多媒体都强调铝可能引起老人痴呆症。实际上，根据牛津大学神经病理学院三名教授的联合研究报告，已更正铝有害脑部之说法。这项研究对八十名老人痴呆症患者脑组织中作切片检查，证实铝并未存于病患脑中。实际上食物、饮水、药物是人体铝摄取主要来源，利用铝锅蒸煮食物应是无害的。铝是轻金属，它与镉、水银、铅等重金属是根本上不同性质，它不会积聚在体内。人的身体可以很有效的拒绝铝的吸收，也可以很容易的排泄铝。铝约99%经由肠管排泄出去，剩下约1%通过肾脏经由尿液排除。所以，我们大可以放心的挑选物美价廉的铝锅。
钛合金 钛是世界公认的无毒环保金属，而用钛做的野营锅实在是一种绿色炊具，它的重量仅是相同规格不沾锅涂层的铝锅的一半，做的菜能保持原汁原味原色，还不沾锅，经久耐用。钛有着其他金属不可比拟的优点， 它比钢轻43%，但是比钢要坚固， 而且不易被侵蚀钛炊具之优点十分多，包括：
1) 重量极轻，低至只有一般铝炊具之一半。
2) 坚硬耐用，比钢还要硬。
3) 不会与食物结合，产生致癌之氧化物。
4) 稳定性高，不容易黏底。
要注意的是：由于钛炊具是十分之薄，而钛之传热又相当快，在煮食时如火力太猛，会在炊具形成一高热之“火圈”而将食物烤焦。故使用钛炊具请留意炉火，不可用太强的火力。有一点让人遗憾的是，钛炊具的价格都比较高。主要是因为在钛的冶炼和加工中，有两个工序的工艺非常复杂。
1．海绵钛的制备 - 即从钛矿石中提炼出供生产钛材用的海绵状纯钛、
2．钛材的制备即 - 对海绵钛经过重新熔炼及压力加工形成金属材料，型材的价格下不去，这点户外用品厂商是无能为力的。取决于一个国家的这个金属工业的发展状况。不过相信随着基础材料行业的发展，将来享受低价钛制品的那一天也许不会太远。不管怎么说，刨开价格因素，钛合金的套锅是个很好的选择。 不同材料的套锅比较
热效 烹饪 重量 回收 化学性
铝锅 较好 较好 较轻 较高 稳定
钢锅 较差 较差 较重 较低 较差
钛锅 最好 最好 最轻 较高 稳定
